所謂綠能，也就是生物質(zhì)能，是生物質(zhì)能的另一種形象說法。它是從植物和其衍生物以及某些動(dòng)物產(chǎn)品中經(jīng)過封閉發(fā)酵工藝所提取的一種能量。它是一種取之不盡、用之不竭的能源。

　　近年來，人們利用甘蔗、甜菜以至玉米等植物的淀粉作原料來生產(chǎn)食掩。制精技術(shù)的這一發(fā)展引起了閑際市場(chǎng)上食糖價(jià)格猛跌。某些主要產(chǎn)粉國(guó)就以甘蔗為原料大量提取酒精。

　　巴西就是一例，這個(gè)盛產(chǎn)甘蔗的拉美國(guó)家每年要花四十多億美元進(jìn)口石油，這個(gè)數(shù)字相當(dāng)其出口總額的三分之一。為了減少石油進(jìn)口，巴西在1978年從甘蔗和甘蔗清中提取酒精100萬立方。它還計(jì)劃到1985年使其產(chǎn)量達(dá)到2000萬立方。

　　從甘蔗中提取的酒精以20%的比例和汽油混用，可以當(dāng)作汽車嫩料，污染少，而且不需要對(duì)汽車的發(fā)動(dòng)機(jī)作任何改造。目前，國(guó)外正在大力研究制造各種能完全用酒精來取代汽油為燃料的汽車發(fā)動(dòng)機(jī)。只是由于從甘蔗中提取酒精成本較高，種植甘蔗還需要大片肥沃的土地.有關(guān)國(guó)家正在探索從木薯中大最提取酒精。因?yàn)槟竟部梢栽谪毥甑耐恋厣戏N植，收獲后也容易儲(chǔ)藏。

　　綠能還包括把人畜糞便、桔稈、木材廢料、樹枝和雜草等有機(jī)物經(jīng)過高沮(攝氏35度—40度)無氧發(fā)酵提取沼氣。美國(guó)俄克拉何馬州一家沼氣工廠飼養(yǎng)了七萬五千多頭性口，每天用兩百噸動(dòng)物糞便作為發(fā)酵原料，大量生產(chǎn)沼氣，并通過地下管道將沼氣和天然氣一起輸送出去，作為工業(yè)動(dòng)力能源。美國(guó)加利福尼亞州還在試驗(yàn)從花生殼、米糠以及刨花中提取甲醇，用作汽車的嫩料。森林資源極為豐富的加拿大，計(jì)劃在不久的將來利用木材廢料生產(chǎn)甲醉，以便大大減少石油的進(jìn)口。